Kòd saccadé, ke yo rele tou COD, blan pwason, kòd grès COD, elatriye, se yon pwodwi pwason trete. Li anjeneral itilize-wo kalite COD Atlantik kòm materyèl la anvan tout koreksyon prensipal, ki se te fè pa retire balans, ògàn entèn yo, netwaye byen, marinad ak sèl, ak Lè sa a, siye oswa siye. Kòd sèk gen yon vyann delika ak nourisan, moun rich nan pwoteyin, asid gra enstore, vitamin D, ak mineral, ki gen anpil benefis pou kò a.